聚龄食品WMS用户永和大王以“豆食专家”开创中式快餐健康轻养新赛道

永和大王是快乐蜂餐饮集团旗下成立于1995年的中式快餐连锁品牌,其核心亮点在于全国近500家门店均配备独立磨浆房,坚持"非粉冲"的现磨豆浆工艺,并构建了覆盖卤肉饭、油条等经典产品的全时段餐食体系。公司已与中石化易捷合作开设加能站餐厅,并为快手、饿了么等平台提供团餐及外卖服务,同时通过京东到家等渠道拓展数字化零售场景。凭借“现磨豆浆”深入人心的老牌连锁餐饮企业,永和大王正以“豆食”为核心,扩充“轻养”产品矩阵,打造更符合当代消费者需求的健康快餐新模式。自2023年起,永和大王根据市场调研结果逐步开始“轻养”系列产品,将“轻食”与“养生”理念融入日常餐饮。

 

聚龄供应链作为国内物流仓储软件供应商主要服务商与食品行业WMS领导者,依托逾20年数字化供应链实战经验,为中式快餐连锁品牌永和大王成功构建覆盖上海、北京等多城市的智慧仓储管理系统(WMS)解决方案。面对永和大王在食品安全溯源(需满足GSP/GMP法规)、多温层仓储(尤其是零下18度冻库作业)、4×4驶入式货架先进先出管理、多货主多仓库协同以及ERP系统数据对接等复杂场景需求,聚龄以自主研发的智慧WMS为核心,集成TMS、BMS等物流管理软件,打造端到端的供应链管理系统。方案创新性采用动态储位算法与区块链溯源技术,将食材批次追溯响应速度提升至毫秒级,确保从原料到成品的全程可视可控;同时通过私有云部署模式与标准化报表传输机制,在保障数据安全的前提下实现与Oracle ERP系统的有效协同,提升跨仓作业效率40%。实施后,永和大王上海物流中心实现了库龄分析、安全库存预警与效期动态监控,库存周转天数缩减22%,冻品损耗率降低18%,分拣效率提升30%,人力成本下降25%,并依托AGV集群调度与WCS设备控制平台,将先进先出执行准确率稳定在99.5%以上,有力支撑其日均3万单的高效运营。此项目彰显了聚龄作为国内WMS供应商前三的技术整合与行业深耕能力,其“软硬一体”的集成理念与在餐饮零售领域的最佳实践,持续赋能全球企业构建敏捷、可靠、智能的现代化供应链体系。

 

WMS 

 

作为“豆食专家”,永和大王始终以“每4小时新鲜现磨豆浆”为品质标杆,倡导“每日一杯现磨豆浆”,并在此基础上不断延伸豆食创意。就在今年10月24日,永和大王联合同名动漫IP,推出“玫瑰豆浆”与“黑巧豆浆”两款新品。粉色与黑色的视觉冲击,不仅呼应了动漫角色形象,更以新颖口味成功触达Z世代消费者,实现了品牌年轻化与健康理念的双向传播。

 

 

文章部分内容转载自:永和大王

 

聚龄供应链-数自化仓储物流集成管家深耕数字化供应链领域,聚龄核心业务涵盖数字化供应链软件产品研发与实施以及自动化硬件集成服务两大方向:

软件产品:产品覆盖企业生产拉动、智能仓储、运输管理、供应链计划等全链条,主要产品有OMS订单管理系统、WMS仓储管理系统、TMS运输管理系统、BMS计费管理系统、WCS仓库控制系统、LES物流执行系统、SPP供应链计划平台等。

硬件集成:提供AGV/四向穿梭车/自动化立库等 自动化设备的集成解决方案。

围绕上述产品与技术,聚龄提供咨询规划、实施落地与集成服务,并积累了丰富的供应链管理及运营经验。

聚龄将积累逾20年的行业最佳实践,深度应用于高端制造、生物医药、新零售与时尚消费、国际物流等多元领域的全球领先企业,涵盖欧普照明、飞利浦、方太集团、OPPO、TP-LINK、紫光集团、新华三、陕汽集团、徐工集团、山河智能、恒立液压、万里扬、禾赛科技、哪吒汽车、长安汽车、理想汽车、天合光能、协鑫集成、佳通轮胎、华阳集团、西门子、海亮集团、火炬电子、希望森兰、东鹏瓷砖、信义玻璃、中国生物、微创医疗、联邦生物、博士伦、无限极、特步、斯凯奇、地素时尚、中免集团、DB SCHENKER等各行业标杆。